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Azienda Agricola Puliti
Il ciclo produttivo

L’allevamento ha un ciclo produttivo assolutamente chiuso, non acquistando alcun volatile da altre aziende o allevamenti.

Le starne vengono accoppiate e messe nelle gabbie da cui vengono raccolte le uova che, messe in incubatrice, vi restano per 24 giorni.

Appena nati i piccoli sono svezzati a terra su lettiere in paglia in ambienti termocontrollati. Intorno al venticinquesimo giorno gli starnotti sono immessi nelle pre-voliere iniziando così il loro naturale adattamento con l’ambiente esterno.

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Due immagini delle starne appena nate nella schiusa e sulla lettiera di paglia

Le starne vengono poi successivamente liberate in ampie voliere, inerbite con sorgo e miscugli di erbe da prato, attorno al 35° giorno. La permanenza in ampi spazi situati in aperta campagna, lontani da insediamenti antropici, permette così agli animali di accrescere, per quanto più possibile nel loro stato di cattività, le loro naturali doti di selvaticità.